Ο Σαράντης Σιμάκης είναι ιδρυτής της εθελοντικής ομάδας Α.Τ.Α.Χ.Τ.Ο.Ι.(Ανθρωποι Της Αλληλεγγύης Χωρίς Τείχη και Οικονομική Ιδιοτέλεια) στο Ηράκλειο της Κρήτης, που όπως δηλώνει και το όνομά μας δεν καθόμαστε ποτέ ήσυχοι όταν πρόκειται να προσφέρουμε τη βοήθειά μας σε συναθρώπους μας που το έχουν ανάγκη! Οι εθελοντές που συμμετέχουν στης δράσης μας έχουν ως όραμα να αφυπνίσουν τους νέους ώστε να γίνουν ενεργοί πολίτες μέσω της προσφοράς στο συνάνθρωπο. Η ομάδα μας προσφέρει τρόφιμα, παρέχει τρόπους θέρμανσης και ανακαινίζει παιδικά δωμάτια χαρίζοντας χαμόγελα και ζεστασιά. Ο Σαράντης Σιμάκης εύχεται “από το “εγώ” να πάμε σε ένα συλλογικό “εμείς” και σταγόνα σταγόνα να σχηματίσουμε μια θάλασσα αγάπης”.